Blindproeverij aardbeienrassen

door buikberg

Sinds enkele dagen zijn de eerste aardbeien rijp. Tijd voor een vergelijkende
proeverij uit de eerste 4 (van onze 9) verschillende rassen.
Zonder de rassen te kennen, kwam de jury eensgezind tot de volgende rangorde:

  • 4e plaats: El Santa
  • 3e plaats: Gorella
  • 2e plaats: Elvira
  • 1e plaats: Karina

En dat was eigenlijk net wat we ons erbij voorgesteld (en ook een beetje
gewenst) hadden.
maar het kan nog beter … we wachten nog een beetje zon af, en het experiment
wordt deze zomer nog wel een paar keer herhaald. Voor de geinteresseerden: Karina is een oud ras, nog enkele plantjes goed bewaard gebleven bij meme Clara. Elvira hebben we op de markt gevonden, Gorella in de Aveve, en El Santa is het klassieke commerciele ras dat in elke aveve (als plantje) en supermarkt (geplukt) te krijgen is. En dat, in vergelijking met de oude rassen, werkelijk naar niets smaakt. Daarnaast hebben we ook nog Tago, alpenaardbeitjes (rood en wit), Mara du bois, Bogota en Suzy.

Advertenties