hoe steek je een koe in de diepvries ?

door buikberg

Hoe steek je een varken in de diepvries?
Zeer eenvoudig: in 3 stappen:
1) deurtje open
2) zwijn erin
3) deurtje toe
 
Hoe steek je een koe in de diepvries ?
1) deurtje open
2) zwijn eruit
3) koe erin
4) deurtje toe
(flauw raadseltje …)
 

‘En wat heb je dan zoal ?’ vragen ze.

Wel, indien je niets van ‘bereidingen’ maakt, kan het niet beter uitgelegd worden dan in dit citaat: (klik voor een grotere, leesbare versie)

(uit het prachtige boek “Vlees & Wijn”, Willem Asaert fotografie Frank Croes, Lannoo. Het boek is in 4 ‘kwartieren’ opgedeeld: rund,kalf,varken en schaap en bevat telkens basisinfo zoals hierboven, recepten, info over rassen en verhalen van gepassioneerde kwekers)
Advertenties